مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك القد المخبوز

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مخبوز

3 حصص

يبشر سمك القد بالملح ويوضع على صينية خبز مدهونة بالدهون ويسكب فوق الدهون المذابة. ضعيها في الفرن المسخن لمدة 30-40 دقيقة، وسقي السمك بشكل دوري بالعصير المشكل. يغلي البيض مسلوقًا ويقطع. صر الفجل مع مبشرة ناعمة. ضعي السمك على طبق مع البيض المفروم والفجل المبشور. يُزين بالبقدونس الأخضر. بجانب البطاطس.

الملح حسب الرغبة، الفجل - 2 pcs.، سمك القد - 800 غ، البيض - 2 ملعقة صغيرة، زيت نباتي - 0.5 كوب