مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك القد المخبوز باللغة الإسبانية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مخبوز

3 حصص

نقطع البرتقال إلى نصفين، ونعصر العصير في طبق منفصل. طحن خبز الجاودار إلى فتات. سخني الزيت في مقلاة واسكبي فتات الخبز وضعي الثوم المطحون وقشر البرتقال المبشور. اخلطي جيدًا حتى تمتص الفتات الزيت. قطعي شرائح سمك القد إلى قطع، وضعيها في مقلاة مدهونة بالدهون، وتبليها بالملح والفلفل، ورشيها بالفتات الأبيض واسكبيها فوق عصير البرتقال. اخبزيها في أطباق مفتوحة لمدة 20-30 دقيقة. قدميها مع البطاطس المسلوقة والأعشاب.

سمك القد - 700 جرام، خبز الجاودار - 150-200 جرام، زيت نباتي - 50 جم، برتقال - 1 كمبيوتر، ثوم - 1 إسفين، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة