سمك القد مخبوز في صلصة بيضاء

4 حصص


ملح فيليه سمك القد ورشي عليه عصير الليمون أو حمض مصل الليمون. ضعيه في مقلاة مع الزبدة المسخنة مسبقًا. ضعيها في فرن مسخن واخبزيها قليلاً. ثم يُسكب فوق الصلصة البيضاء ويُغلى. يُرش بالجبن المبشور ويُرش بالزبدة ويُرش بالفتات المطحون ويوضع في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. قدميها ساخنة.