مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك القد المخبوز في صلصة الكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مخبوز

1 حصة

يغلي الفطر ويقطع ناعماً ويقلى في زبدة مذابة. يقطع سمك القد إلى أجزاء، ملح، يخبز في دقيق، يقلى في زيت عباد الشمس، ينقل إلى صينية خبز، يوزع الفطر المحضر حوله، يسكب مع صلصة الكريمة الحامضة، يرش بالجبن المبشور، يرش بالزبدة المذابة ويخبز في الفرن. رش السمك الجاهز بالأعشاب. بدلاً من سمك القد، يمكنك استخدام walleye، pike، catfish، burbot

سمك القد - 500 جم، الدقيق - 25 جم، زيت عباد الشمس - 60 جم، الزبدة المذابة - 30 جم، الفطر الأبيض الطازج - 200 جم، الجبن - 50 جم، صلصة الكريمة الحامضة - 500 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة، أو الشبت حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة