سمك القد المخبوز في النبيذ والقشدة الحامضة

4 حصص


يبشر سمك القد بالملح ويوضع في مقلاة مدهونة بالدهون ويوضع في فرن مسخن ويخبز لمدة 30-40 دقيقة ويسقى السمك بشكل دوري بالعصير والنبيذ. يُسكب السمك الجاهز بالكريمة الحامضة ويوضع الفرن لمدة 5 دقائق أخرى. قدميها مع البطاطس أو سلطة الخضار.