مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كافيار السمك

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

1 حصة

اغسل الكافيار وجففه وقطعه إلى قطع صغيرة صديقة للطعام. اغسل البصل وقطعه إلى حلقات رقيقة. سخني
1. 5 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة واقلي البصل على نار متوسطة. تُلف قطع الكافيار بالدقيق ويُقلى كل جانب حتى يصبح لونه بنيًا. صب صلصة الصويا ونبيذ الأرز أو الشيري في المقلاة. اقلب قطع الكافيار برفق حتى تغطى بالتساوي بالصلصة الناتجة. غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 10 دقائق.

كافيار السمك - 450 جم، البصل الأخضر - 2 قطعة، الدقيق حسب الرغبة، زيت الفول السوداني حسب الرغبة، أو زيت الذرة حسب الرغبة، صلصة الصويا - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، نبيذ أرز - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق