مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عصي السمك

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

1 حصة

يطحن الفيليه على مطحنة اللحم، ويضاف كعكة منقوعة في الحليب والبصل والبيض والفلفل. يقلب ويطحن مرة أخرى. الكتلة الناتجة خرجت بشكل جيد. من اللحم المفروم لتشكيل قضبان العصي. يرطب كل منها في مزيج من البيض والحليب ودقيق القمح والقلي العميق. تقدم مع البطاطا المهروسة، تصب الزبدة، تزين بغصن من البقدونس.

فيليه السمك - 500 جم، البصل - 1 كمبيوتر، الحليب - 0.5 كوب، كعكة - 50 جم، بيض - 2 قطعة، دقيق القمح - 30 جم، زيت نباتي - 50 جم، زبدة - 30 جم