مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الرنجة في الحليب

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

1 حصة

يتم وضع الرنجة المحضرة في قالب، مع رش البصل المفروم ناعماً والملح والفلفل وقطع الزبدة وسكبها بالحليب بحيث يتم طلاء المنتجات، ثم السماح لها بالجلوس تحت الغطاء حتى تصبح جاهزة في خزانة تحميص. عند تقديمه، يتم رش البقدونس والشبت بالخضر. يتم تقديمه مع البطاطس المسلوقة والسلطات - الشمندر واليقطين وما إلى ذلك.

الزبدة - 40 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، البصل - 25 جم، الملح حسب الرغبة، الحليب - 220 جم، الفلفل حسب الرغبة، الرنجة - 400 جم