مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صيدا في النبيذ بالفرنسية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

1 حصة

يذوب الزيت في قدر ويوضع البصل والجزر المفروم ناعماً ويوضع على نار خفيفة. ضعي 2 ملاعق من الدقيق المكلس، قلبي. ضعي السمك المحضر واسكبيه بالنبيذ وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة واطهيه على نار خفيفة حتى ينضج. ضعيها في طبق واسكبيها فوق الصلصة المشكلة.

الجانب - 500 جم، البصل - 1 كمبيوتر، الجزر - 1 كمبيوتر، النبيذ الجاف - 0.4 لتر، الزبدة - 30 جم، الفلفل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة