Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
الرنجة في الكريمة الحامضة
1 حصة
نقع الرنجة في الماء أو الشاي القوي أو الحليب. تقشير العظام وإزالتها، وقطع الرنجة إلى قطع، وضعها في طبق صغير وسكب الكريمة الحامضة مع الخردل والسكر والفجل المبشور والبصل المفروم جيدًا. يُرش بالأعشاب المفرومة جيدًا ويُزين بشرائح الطماطم أو الفجل. قدميها مع البطاطا المسلوقة الباردة أو الساخنة.
نقع الرنجة في الماء أو الشاي القوي أو الحليب. تقشير العظام وإزالتها، وقطع الرنجة إلى قطع، وضعها في طبق صغير وسكب الكريمة الحامضة مع الخردل والسكر والفجل المبشور والبصل المفروم جيدًا. يُرش بالأعشاب المفرومة جيدًا ويُزين بشرائح الطماطم أو الفجل. قدميها مع البطاطا المسلوقة الباردة أو الساخنة.
الرنجة - 2 pcs.، البصل - 2 pcs.، الفجل - 1 pc.، السكر حسب الرغبة، الخردل حسب الرغبة، الكريمة الحامضة - 1 كوب، الخضر حسب الرغبة، الطماطم - 1 pc، أو الفجل - 1 pc.
