مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الماكريل مع البقعة والطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

4 حصص

قطع شرائح الماكريل إلى قطع. اقلي برفق شرائح رقيقة من البقعة. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة. تُطوى الطماطم والسمك والبقع في أطباق مدهونة بالدهون، وتُرش بالبقدونس المفروم، ويُسكب الحليب ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة. زينة - بطاطس مسلوقة وخيار قليل التمليح.

الطماطم - 5-6 ملاعق صغيرة، ملح حسب الرغبة، ماكريل - 1 كجم، حليب - 1 كوب، بقعة (شوكة، ذرة) - 100 جرام