مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معكرونة سمك القد

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

1 حصة

نقطع البصل ونعصره للتخلص من الرائحة النفاذة. سباسر في الزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون. ضعي سمك القد المقطّع في ألواح، ملح، فلفل، أضيفي صلصة الطماطم، امسحي كل شيء من خلال منخل معدني. ضعي الخليط على النار مع إضافة الزبدة ونبيذ جوزة الطيب. اغلي السباغيتي في الماء المملح وصفي الماء. يتبل بصلصة السباغيتي ويرش بالجبن المبشور.

السباغيتي - 500 جم، سمك القد - 300 جم، الزبدة - 60 جم، البصل - 1 كمبيوتر، الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، نبيذ أبيض جاف - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، صلصة طماطم - 50 جم، جبن - 50 جم، جوزة الطيب حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة