مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ستافريدا مسلوقة في الحليب

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

4 حصص

قطعي الجثة المجهزة إلى قطع، وضعيها في قدر، وأضيفي البصل والزيت والفلفل وورق الغار والملح، واسكبي الإيمولوك واطهيه لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم، اسكبي السمك فوق المرق الذي ينضج فيه. بجانب البطاطا المهروسة والبازلاء الخضراء.

الفلفل الأسود حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، الستافريدا - 1 كجم، الحليب - 2 كوب، البصل - 3-4 قطعة.، الزيت النباتي - 0.5 كوب، البهارات حسب الرغبة