مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كرات اللحم السمكية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

1 حصة

مرري لب السمك مع البصل والخبز المنقوع في الحليب من خلال مطحنة اللحم، أضيفي الملح والفلفل، البيض المخفوق، الزبدة الطرية، اخلطي كل شيء جيدًا. تشكل كرات اللحم الصغيرة من الكتلة التي تم الحصول عليها، ولفها في دقيق وقليها بعمق لمدة 3-4 دقائق.

فيليه السمك - 500 جم، البصل - 2 قطعة، البيض - 1 قطعة، النبيذ الأبيض الجاف - 100 جم، الحليب - 0.3 كوب، الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة