مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كرات اللحم السمكية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

1 حصة

نقع الخبز الأبيض في الحليب أو الماء. دع شرائح السمك والبصل والخبز المعصور تمر عبر مطحنة اللحم، أضيفي الملح، قشر الليمون المبشور، البيض، اخلطيهم، كرات اللحم المستديرة أو المستطيلة، ضعيها في الصلصة المحضرة واتركيها على نار هادئة. تحضير الصلصة. دقيق سباسر على الدهون، مخفف بالمرق أو الماء، أضيفي الملح والقشدة الحامضة والصفار المطحون وعصير الليمون والخضار المفرومة ناعماً.

فيليه السمك - 800 جرام، الخبز الأبيض - 100 جرام، الحليب حسب الرغبة، البصل - 1 كمبيوتر، البيض - 1 كمبيوتر، الملح حسب الرغبة، الليمون - 0.5 كمبيوتر، الدهون حسب الرغبة، الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، مرق حسب الرغبة، كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، صفار - 2 pcs.، خضر حسب الرغبة