خثارة مع السمك المدخن
1 حصة
يقطع السمك المدخن ناعماً من الجلد والعظام، ويخلط مع الجبن القريش المطحون، ويضيف إليه الكريمة الحامضة أو الحليب. يتبل بالفجل المبشور والبصل البصيلي أو البصل الأخضر المفروم، الملح.
يقطع السمك المدخن ناعماً من الجلد والعظام، ويخلط مع الجبن القريش المطحون، ويضيف إليه الكريمة الحامضة أو الحليب. يتبل بالفجل المبشور والبصل البصيلي أو البصل الأخضر المفروم، الملح.
جبن كوخ - 100 جرام سمك مدخن - 100 جرام كريمة حامضة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، أو حليب - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، فجل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، أو بصل أخضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة