الدنيس الذهبي بالرومانية

نظف الأسماك والأمعاء واشطفها بالماء البارد وجففها وسكب عصير الليمون بداخلها. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة وتقطع السلطة إلى قش. ادهني صينية الخبز بالزيت ورشي مكعبات البصل وضعي السلطة المفرومة فوقها والملح والفلفل وضعي السمك على السلطة واسكبي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من النبيذ الأبيض. ضعي صينية الخبز على المستوى السفلي في الفرن، مدفأة إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة. سخني الطبق وضعي السمك النهائي وضعيه في الفرن المغلق. ضعي العصير المتبقي من القلي مع الخضار في قدر، أضيفي النبيذ والبازلاء المتبقية. يُترك تحت الغطاء لمدة 5 دقائق، ثم يُرفع الغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 2 دقائق أخرى. يُسكب الكريمة بعد دقيقة 1 يُضاف الزيت ويُسحق بالدقيق بعد دقيقة أخرى من الملح والفلفل ويُسكب السمك. يرش باللون الأخضر الشبت المفروم. يوصى بتزيين الطبق بالنودلز الخضراء.