مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

تتتبيلة لحم الخنزير

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شيش كباب / تتتبيلة الكباب

15 دقيقة (15 دقيقة)
15 دقيقة في 15 دقيقة

تتبيلة لحم الخنزير كباب لا تقل أهمية عن اللحوم الجيدة. تستخدم الوصفات المختلفة مجموعة متنوعة من التتبيلات لحم الخنزير - إليك الكفير والمايونيز والنبيذ. فيما يلي أبسط الوصفات وأكثرها شيوعًا لتتبيلة لحم الخنزير من الخل والبصل.

لحم خنزير - 1-1,5 كجم، خل (طبيعي، فاكهة) - كوب 1، ماء - كوب 1، بصل لمبة - 3-4 كرات، ملح - 1 ملعقة صغيرة، ورق خليج - 1 كمبيوتر شخصي، سكر - 0,5 ملعقة صغيرة، فلفل مطحون - 0,25-0,5 ملعقة صغيرة، بازلاء فلفل - 8-12 كرات.

تحضير المنتجات لتحضير تتتبيلة لحم الخنزير.

كيفية عمل تتتبيلة لحم الخنزير: قشر البصل واغسله.

قطع البصل بنصف حلقات.

يقلب اللحم ويقطع إلى قطع مع البصل والفلفل وورق الغار.

يذوب الملح والسكر في الماء ويضاف الخل.

صب التتبيلة فوق اللحم. نقع اللحم في مكان بارد لمدة 4 ساعات على الأقل.

اطهي الكباب المعد بأي شكل من الأشكال. أتمنى لك وجبة شهية!