مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كرات لحم البطاطس مع بوفيدل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / كرات اللحم

1 حصة

يتم تقشير البطاطس المخبوزة، وتمرير البرد من خلال مطحنة اللحم، وبعد ذلك يتم خلطها مع البيض المخفوق أو الزبدة أو الزيت النباتي، الملح. على طاولة مرشوشة بالدقيق، يتم إنتاج بكرة من العجينة الناتجة، مقطعة إلى قطع، في منتصفها يتم تصنيع المنخفضات، حيث يتم وضعها. تقطع كرات اللحم الملساء مع حبة بوفيدل في المنتصف، مقلية في مقلاة في زبدة نباتية مسخنة. يتم إطعامهم على الطاولة بسكر مسحوق دافئ.

البطاطس - 500 جرام، الدقيق - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، زبدة - 25 جم، أو زيت نباتي حسب الرغبة، بيض - 1 كمبيوتر، مذاق، مسحوق سكر حسب الرغبة