تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بيض مقلي


البيض المخفوق هو ملكة الإفطار. يمكن أيضًا استخدام وصفة البيض المخفوق لإعداد نوع من الأطباق مع البيض المخفوق. المزيد عن البيض المخفوق...
يبدو، من لا يعرف كيف يطبخ البيض المقلي ؟ يعرف الجميع كيفية قلي البيض المقلي: فهو يسخن المقلاة ويقطر الزيوت ويكسر البيض ويكون البيض المقلي جاهزًا. وصفة الصور ليست مطلوبة، وبالتالي كل شيء واضح. ولكن عندما تصنع البيض المخفوق للمرة المائة، سترغب في معرفة كيفية صنع البيض المخفوق اللذيذ. هذه، على سبيل المثال، البيض المقلي مع الطماطم والنقانق، البيض المقلي في الخبز، البيض المقلي مع لحم الخنزير المقدد، البيض المقلي مع الجبن، البيض المقلي مع النقانق، البيض المقلي مع الفطر. لنبدأ بما نختاره وماذا وكيف نصنع البيض المخفوق، لأن هناك بيض مخفوق وبيض مخفوق. باختصار، كيفية صنع البيض المخفوق: اخفقي البيض بالحليب أو الكريمة، يمكنك إضافة الزبدة والتوابل، وبعد ذلك يتم قلي البيض المخفوق في مقلاة. الآن حول كيفية قلي البيض المقلي بالعين. الشيء الرئيسي هنا هو عدم إتلاف الصفار. يتم كسر البيض بعناية وصبه في مقلاة ساخنة. ولكن من الأفضل عدم قلي البيض المقلي على نار عالية، وإلا سيحترق البيض المقلي. هذا أحد الأسرار الرئيسية لكيفية صنع البيض المخفوق. يجدر بك أيضًا إخبارك قليلاً بكيفية صنع البيض المخفوق بالطماطم. أولاً، اقلي الطماطم بالبهارات، يمكنك إضافة الفلفل الحلو والبصل، ثم اسكبي البيض هناك. ولكن لا يمكن فقط صنع البيض المخفوق في مقلاة، ويتم تحضير البيض المخفوق في الميكروويف، والبيض المخفوق في طباخ بطيء. لا يعرف الكثيرون كيفية طهي البيض المخفوق في الميكروويف ويعتقدون أن هذا مستحيل. في الواقع، يتم طهي البيض المخفوق في الميكروويف في دقيقة واحدة فقط. وإذا كنت مهتمًا بكيفية صنع بيضة مقلية لذيذة مع وجود عين في الميكروويف، فاخترق الصفار النيء قبل تشغيل الميكروويف.