مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طاجن البطاطس الأول

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / طاجن / طاجن البطاطس

1 حصة

تُطهى البطاطس في القشر وتقشر وتقطع إلى شرائح. في شكل حراري، حيث يتم تقديم الطاجن على الطاولة، يتم وضع جميع المنتجات، وصف من البطاطس، وصف من البيض البارد مقطع إلى دوائر، وصف من الجبن المبشور بشكل خشن. تُسكب صلصة بيضاء فوقها، وتُحضر على النحو التالي: تحتاج إلى تسخين القليل من الزبدة بالدقيق دون تحمير. يولد بكوب من الحليب البارد ويقلب جيدًا على النار حتى يكثف. يضاف بعض الملح. يرش الطاجن بالجبن المبشور ويخبز في الفرن حتى يلون.

البطاطس - 500 جم، البيض - 2 قطعة، جبن الأغنام - 125 جم، الزبدة - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، حليب - 0.75 كوب، ملح حسب الرغبة