مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / طاجن / طاجن البطاطس

---

الباذنجان - 1 كجم، الفلفل - 0.5 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)الملح - 1 ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)، البطاطس - 800 جم، البصل - 200 جم، الثوم - 2 فص، زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة، إكليل الجبل - 1 ملعقة صغيرة، الزعتر (الزعتر، عشب بوجورودسكايا) - 1 ملعقة صغيرة، مريمية - 1 ملعقة صغيرة، لحم مفروم - 400 جم، طماطم طازجة - 400 جم، أو طماطم معلبة - 400 جم، معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 3 قطع، حليب - 125 مل، جبن - 200 جم، جوزة الطيب - على طرف سكين (حسب الرغبة)

منتجات وصفة موساكي.