مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صلصة الكريمة الحامضة (لشرائح البطاطس والطاجن)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / طاجن / طاجن البطاطس

1 حصة

ضعي الكريمة الحامضة في الصلصة البيضاء، اغليها لمدة 10 دقائق، وتبليها بالزيت والملح، يمكنك إضافة الفلفل. يمكن إضافة الصفار والسكر وحمض الستريك إلى هذه الصلصة. لتكثيف الصلصة، من الضروري إضافة صفار لتسخينها.

مرق - 1-1.5 كوب، دقيق - 30 جم، كريمة حامضة - 0.5 كوب، زبدة - 40 جم، ملح حسب الرغبة، أو ماء - 1-1.5 كوب