مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طاجن البطاطس مع لحم الخنزير المدخن

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / طاجن / طاجن البطاطس

1 حصة

تُطوى شرائح البطاطس المسلوقة أو تُقطع إلى قطع مستطيلة والبطاطا المقلية في طبقة رقيقة في صينية أو وعاء خبز مطبوخ، ويُرش لحم الخنزير المدخن المفروم ناعماً فوقه ويُعاد وضع طبقة البطاطس فيه. يُسكب فوق صلصة البياض أو الطماطم ويُرش بالجبن المبشور ويُوضع قطع الزبدة فوقها ويُخبز في الفرن. وبالمثل، يمكنك صنع طاجن البطاطس المليء بالبيض المسلوق أو الفطر أو الرنجة وشرائح الطماطم

البطاطس - 1 كجم، لحم الخنزير - 150 جم، الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، جبن - 30 جرام، ملح حسب الرغبة، صلصة بيضاء - 2 كوب