مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طاجن البطاطس مع الخثارة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / طاجن / طاجن البطاطس

3 حصص

قشر البطاطس، ابشر، صفي العصير. يُضاف الجبن القريش المطحون والملح ويُمزج. دهن صينية الخبز بالدهون، ضعي الكتلة المطبوخة عليها، ضعيها في الفرن. قطعي الجدة إلى قطع مربعة وقدميها مع الصلصة. الصلصة: تُمزج الزبدة المذابة مع الكريمة الحامضة وتُسخن.

البطاطس - 8 pcs.، الجبن القريش - 600 جم، الزبدة - 100 جم، الكريمة الحامضة - 100 جم، الملح حسب الرغبة