مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طاجن واحد إلى عشرة باللغة الأيرلندية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / طاجن / طاجن اللحم

1 حصة

اطبخ العجينة واتركها لمدة 30 دقيقة. يقطع اللحم ناعماً ويوضع في طبق مسطح مع مكعبات البطاطس المفرومة. اسكبي مرق اللحم القوي لتغطية البطاطس وأضيفي الملح والفلفل وضعي طبقة من عجينة الرمل فوقها بدلاً من الغطاء. اخبز الطاجن على نار خفيفة لمدة
1. 5 ساعة في الفرن.

البطاطس - 1 كجم، لحم الضأن - 100 جم، مرق اللحم حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الدقيق - 130 جم، الدهون - 70 جم، البيض - 1.5 قطعة.