تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طاجن الخبز والسمك المقلي




ينقع الخبز في الحليب ويعصر قليلاً. يُغسل شرائح السمك ويُرش بالملح ويُلفّ بالدقيق ويُقلى على كلا الجانبين في الزيت النباتي. ضعي الخبز والسمك المحضر في طبقات على مقلاة مدهونة بالزيت (السمن) أو في علبة، اسكبي فوقها البيض المخفوق. ضعيها للخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتشكل قشرة رودي. عند التقديم، اسكبي الزبدة المذابة (السمن).

خبز القمح - 200 جم، شرائح السمك - 400 جم، الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، حليب - 1.5 كوب، بيض - 2 ملعقة صغيرة، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو السمن - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة