طاجن السمك

1 حصة


قطعي شرائح السمك إلى شرائح، واقليها بالزيت، وضعيها في شكل مزلقة بالدهون، واسكبيها بمزيج من البيض المخفوق والحليب والطماطم المهروسة والملح وجوزة الطيب المبشورة. اخبزيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. قدميها مع الأرز المسلوق أو الخضار المطهية.