Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
طاجن الجبن القريش مع الزبيب
لا يحدث غالبًا أن الحلوى لذيذة وصحية. طاجن الجبن القريش مع الزبيب هو مجرد حالة نادرة. ليس كل الأطفال يحبون الجبن القريش، وهو أمر ضروري لطعام الأطفال الكامل، ونادرًا ما ترفض النزوات الصغيرة قطعة من طاجن الجبن القريش مع الزبيب. ويمكن للبالغين الذين يحاولون تجنب الحلويات الثقيلة والدهنية شراء طاجن الجبن القريش بالزبيب.
الجبن القريش - 500 جم، الزبدة - 75 جم، السكر - 75 جم، السميد - 50 جم، البيض - 1 جم، الزبيب - 100 جم، الفانيليا - 0.25 جم، شراب الفاكهة (للتقديم) 250 جم، القشدة الحامضة (للتقديم) 75 جم، الزبدة (كم ستخصص للشكل، الفتات المطحونة (للشكل)
كيف تصنع طاجن بالزبيب ؟ اسكبي الزبدة المذابة (اتركيها قليلاً) في الجبن القريش الذي يمر عبر مطحنة اللحم، والبيض المخفوق بالسكر، وأضيفي السميد والملح والفانيلين. اخلطي كل شيء جيدًا، أضيفي الزبيب المغسول. اترك لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك، ضعي كتلة الخثارة في علبة زيتية ومفتتة (أو في مقلاة). يُبطن السطح ويُدهن بالكريمة الحامضة ويُرش بالزيت ويُخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. على الطاولة، يتم تقديم طاجن الخثارة مع الزبيب ساخنًا مع شراب الفاكهة (التوت) أو الكريمة الحامضة.
