مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زرازي في البلطيق

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زرازاس

3 حصص

اغسلها مع شرائح البولوك، ومررها عبر مطحنة اللحم، والملح واخلطها جيدًا. يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزبدة. أضف الخيار المفروم ناعماً. يخفق البيض ويسكب الخيار مع البصل ويقلى. اصنع الكعك من السمك المفروم، وضع البيض المخفوق في المنتصف، انضم إلى الحواف، رطب في بيضة، لف في فتات، مما يعطي شكلاً يشبه السيجار. اقلي الكثير من الدهون. قدميها مع أسافين الليمون مع تزيينها بخضار البقدونس.

كابلين - 450 جم، بولوك - 300 جم، بصل - 2 جم.، بيض - 3 جم.، خيار مملح - 2 جم.، زبدة - 2 كوب، فتات خبز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ليمون - 1 كمبيوتر، زيت نباتي حسب الرغبة