كالي مع مخلل الفطر

1 حصة

عندما يوضع الملفوف المحضر في براميل، يرش بالملح طبقة تلو الأخرى، ويضاف الجزر المفروم والفطر المخلل.

الملفوف الأبيض - 10 كجم، الجزر - 300 جم، الملح - 160 جم، الفطر المخلل - 300 جم