كومبوت الكرز
قشر الكرز بالكامل، منتقى، طازج، اشطفه جيدًا ووزعه في طبقة رقيقة حتى يجف. ضعي الكرز الجاف في برطمان واسكبي شراب السكر البارد (لتغطية التوت بالكامل). اربط الجرة بإحكام وضعها في الماء الساخن والبخار لمدة 15 دقيقة.
الكرز حسب الرغبة، السكر - 400 جرام