مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

وصفات الطبخ / وصفات التحضير / الحفظ

---

الخيار - 8-9 كجم، الماء - 10 لتر، الخل 6٪ - 1.5 لتر، الملح - 200 جم، السكر - 200 جم، الشبت (النورات) - 20 جم، بذور الخردل - 70 جم، جذر الفجل - 2-3 قطع، ريحان مجفف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (حسب الرغبة)، أو ريحان طازج (نورات) - 5 أغصان (حسب الرغبة)

تحضير المنتجات.