مخلل الخضر

1 حصة


على عكس الخضروات الأخرى، لا يتم إضاءة البقدونس والكرفس والشبت والكزبرة والبرسولاك والأعشاب الأخرى. بعد الغسيل الدقيق، يوضع بإحكام في برطمانات ويصب مع تتتبيلة الخيار لإضافة التوابل. ثم تعقم لمدة 25 دقيقة عند 100 درجة مئوية.