مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الكرز أو الكرز في عصير خاص بهم

وصفات الطبخ / وصفات التحضير / الحفظ

1 حصة

الطريقة التقليدية لتحضير الكرز لفصل الشتاء هي الحفاظ على الكرز في عصير الخاص بك. الكرز المحضر وفقًا لهذه الوصفة في عصير خاص به غني ولذيذ ورائح بشكل غير عادي. يمكن استخدام الكرز في عصير خاص به لإعداد الحشوات والتلقيح للكعك والكعك، وحشوات الفطائر، وصنع الكومبوتات، والكوكتيلات، وما إلى ذلك.

الكرز - 10 كجم، أو الكرز - 10 كجم، السكر - 1 كجم، الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، رم - 100 غ، قرنفل - 2 قطعة قماش، قرفة - قرصة 1

اشطف التوت جيدًا (بدون سيقان) في المياه الجارية وأزل العظام. ضعي لب التوت في وعاء من الخزف أو المينا، املأه بسكر الرمل واخلطه مع الساليسيليك والروم والقرنفل المطحون والقرفة. غطي الوعاء وضعيه في مكان بارد جيد التهوية لمدة 3 أيام وقلبي التوت بملعقة خشبية مرة واحدة في اليوم. ثم ضع التوت في علب واسكبه مع عصير خاص بك. أغلق جرار الكرز في عصير خاص بها بإحكام وضعها في مكان بارد. بنفس طريقة الكرز في عصير الخاص بك، يمكنك طهي الكرز في عصير الخاص بك.