تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خيار منخفض التمليح

خيار منخفض التمليح... 12 حصة
1 ساعة ساعتك 1

شهوة مع الخيار منخفض التمليح ؟

الخيار - 2 كجم، الشبت (المظلات) - 3-4 كرات، أوراق الكشمش، الكرز، البلوط - 5-6 كرات، أوراق الفجل - 1-2، الخضر (البقدونس، الشبت) - حفنة 1 (حسب الرغبة)، التوابل (الفلفل، أوراق الغار) - 2-4 كرات. (حسب الرغبة)، الثوم - 4-5 أسنان، *، للمحلول الملحي: الماء - 1 لتر، الملح - 1.5-2 ملعقة كبيرة.
منتجات الوصفات أمامك.
اختر الخيار الطازج واشطفه جيدًا في الماء البارد. ... اختر الخيار الطازج واشطفه جيدًا في الماء البارد.
قشر الثوم وقطعه إلى قطع. ... قشر الثوم وقطعه إلى قطع.
اشطف المظلات جيدًا وأوراق الكشمش والكرز والبلوط وأ... اشطف المظلات جيدًا وأوراق الكشمش والكرز والبلوط وأوراق الفجل والخضر (البقدونس والشبت).
ثم ضعي الخيار بإحكام في وعاء أو قدر مغطى بالمينا، ... ثم ضعي الخيار بإحكام في وعاء أو قدر مغطى بالمينا، مع التحول بالثوم والتوابل (الفلفل، أوراق الغار).
يذوب الملح في الماء المغلي ويبرد المحلول. ... يذوب الملح في الماء المغلي ويبرد المحلول.
صب الخيار حتى يغطيها المحلول الملحي بالكامل. ... صب الخيار حتى يغطيها المحلول الملحي بالكامل.
سيكون الخيار منخفض التمليح جاهزًا في غضون يومين. ق... سيكون الخيار منخفض التمليح جاهزًا في غضون يومين. قم بتخزينها في أواني زجاجية في الثلاجة. أتمنى لك وجبة شهية!

نصيحة: إذا قطعت أطراف الخيار وملأتها بمحلول ملحي ساخن (حوالي 80 درجة)، فسيكون الخيار منخفض التمليح جاهزًا في يوم واحد.