مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

سلطة الملفوف الأحمر

وصفات الطبخ / وصفات التحضير / السلطات لفصل الشتاء

1 حصة

نفرش الملفوف بالنودلز، ونفرك بالملح في الحوض، ونرش التوابل، ونرش السكر ونخلط جيدًا. يُغلى البنجر في القشر، ويُقشر، ويُقشر، ويُعصر العصير، ويُمزج مع الخل والماء ويُسكب الملفوف "الموضوعة في وعاء زجاجي سعة 5 لترات مع هذا السائل. أغلق البرطمان بغطاء من البولي إيثيلين وانقله إلى القبو. يتم الاحتفاظ به حتى الربيع. يمكن أخذ العينة بعد 3 أيام

البنجر - 2 pcs.، الثوم - 4 pcs.، الملح - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، خل - 1.5 كوب، كزبرة حسب الرغبة، ملفوف أحمر - 2-3 رؤوس، سكر - 0.5 كوب، ماء - 0.5 كوب، فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة