سلطة مخلل الثوم والشوكة

1 حصة


صب رؤوس كاملة من الثوم بالماء المملح (بمعدل 1 لتر من الماء - 2 ملعقة كبيرة ملح) وتحمل 5 أيام. ثم تفكك على القرنفل، ودون تنظيفها، ضعها في وعاء مع التوابل والأشواك. صب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الملح وسكب الخل. قم بتخزينها في الثلاجة واستخدمها لصنع سلطة الثوم والعشب الخاصة بك أو أضفها إلى سلطات الفاكهة والخضروات المختلفة. يتم تقشير أسافين الثوم قبل الاستهلاك.