برجر مزدوج

اللحم المفروم بالملح، الفلفل، اخلطه جيدًا. مع تبليل اليدين في الماء البارد، تشكل 8 شرائح مسطحة من نفس الحجم. تقلى الشرائح في زبدة مذابة على 2 الجانبين (2-3 دقيقة على كل جانب). قطع الكعك إلى 3 أجزاء، يجب أن يكون سمك الجزء الأوسط 1 سم. قطعي الطماطم إلى شرائح وملح وفلفل ورشي عليها الخل. اغسلي الكوسة، جافين، مقطعين إلى شرائح رقيقة. دهن الجزء السفلي من الكعك بالمايونيز (1 ملعقة كبيرة لكل كعكة)، ضعي ورقة الخس فوقها، وشرائح اللحم المستديرة عليها، ثم شرائح الطماطم. يُدهن بالكاتشب ويُغطى بالجزء الأوسط من الكعكة. يُدهن بالمايونيز ويُغطى بالسلطة ثم شرائح أخرى ويوضع في شرائح الكوسة. ضعي الطماطم فوقها ودهنيها بالكاتشب وغطيها بأعلى الكعك.