برج الرنجة وساندويتش البيض

وزعي شرائح الخبز بالزبدة وقطعيها إلى قطع ثلاثية أو رباعية. ضع قطعة من شرائح الرنجة أو سلسلة من قطع الرنجة الرقيقة على كل قطعة. يرش البصل الأخضر المفروم فوقه ويغطى بشريحة من البيض المسلوق. على الساندويتش العلوي، ضعي القليل من الكريمة الحامضة السميكة وبضع شرائح طويلة من البصل الأخضر. ضع ثلاث أو أربع شطائر مكدسة فوق بعضها البعض بعصا.