مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شطيرة الدماغ

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / شطائر

1 حصة

اطبخ الأدمغة المنقية من الفيلم في الماء المملح مع إضافة الخل، وتناول الطعام جيدًا. ثم امسح المنخل واخلطه بالزيت وأضف الفلفل والملح ورشة جوزة الطيب. وزعي الشرائح بهذه الكتلة وزينيها بالأعشاب والخضروات.

أدمغة اللحم البقري - 300 جم، الزبدة - 50 جم، الخل حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة، جوزة الطيب حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الخضر حسب الرغبة، الخضار حسب الرغبة