شطيرة لسان مسلوق

1 حصة


يُطهى لسان لحم خنزير صغير مدخن جيدًا، ويُرفع الجلد عنه، وبعد تبريده، يُقطع إلى شرائح رقيقة. وزعي الخبز بالزبدة وضعي لسانك عليها ورشي الفجل. اعصر الزبدة على شكل وردات من كيس المعجنات على شطيرة