مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة الكبد بات ساندويتش

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / شطائر

1 حصة

تغطي شرائح الخبز بالزبدة، وتفرد بصفار البيض وتطوي الجوانب المنتشرة بطبقة من الصفيح ممزقة بالكونياك. ضع الكعكة فوق الرقيق، وزينها بالخوخ المنقوع مسبقًا في الماء الساخن والفواكه المخللة وشرائح الليمون. إذا كنت تستخدم خبزًا أبيض وأسود الشكل، فيمكن صنع مثل هذه الشطيرة على شكل رقعة شطرنج. للقيام بذلك، قطعي الشطيرة النهائية إلى قطع مربعة متطابقة وقلبيها على شكل شطرنج بنصفين مختلفين. شحم حواف الكعكة فقط بالباتي. تزين الكعكة بحيث تكون المربعات مرئية. للتأكيد بشكل أكبر على المربعات متعددة الألوان، تحتاج إلى تزيين الخبز الأسود بمنتجات داكنة، والأبيض بأخرى فاتحة.

الخبز الأسود - 250 جم، الخبز الأبيض - 250 جم، الزبدة - 80-100 جم، طبق الكبد - 250 جم، صفار - 1 كمبيوتر، كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، مخلل الفاكهة حسب الرغبة، البرقوق حسب الرغبة، الليمون - 0.5 قطعة.