شطائر موزاريلا
اغسل الطماطم وقطع الساق وقطعها إلى شرائح. يقطع البصل الأخضر ناعماً. يقشر الثوم ويقطع ناعماً. قطع جبن الموزاريلا إلى شرائح. وزعي شرائح الخبز بالزبدة ورشي الثوم وضعي شرائح جبن الموزاريلا والطماطم ورشيها بالبصل الأخضر. ضعي الشطائر على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي واخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق. ثم يُسخن الفلفل ويُزين بأوراق الريحان ويُقدم.
ثوم - 1 إسفين، طماطم - 2 pcs.، بصل أخضر - 2 pcs.، جبن موزاريلا - 250 جم، خبز أبيض - 4 قطع، زبدة - 40 جم، زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة، خضار ريحان حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة