شطائر الرنجة أو الرنجة والبيض
1 حصة
يقلى الخبز قليلاً على السمن أو ينشر الزبدة فوق ورقة كبيرة من الخس، على حافة واحدة لوضع بيضة مطبوخة بدون قشرة، وبجانبها - قطع صغيرة من الرنجة أو 2 إبرة ملفوفة بحلقة وشرائح من الطماطم. يرش بطبقة سميكة من البصل الأخضر المفروم.
يقلى الخبز قليلاً على السمن أو ينشر الزبدة فوق ورقة كبيرة من الخس، على حافة واحدة لوضع بيضة مطبوخة بدون قشرة، وبجانبها - قطع صغيرة من الرنجة أو 2 إبرة ملفوفة بحلقة وشرائح من الطماطم. يرش بطبقة سميكة من البصل الأخضر المفروم.
الخبز الأسود - 4-6 قطع، أو sepika - 4-6 قطع، زبدة - 20 جرام، أو مارجرين - 20 جرام، سبراتس - 8-12 pcs.، أو رنجة - 1 pc.، سلطة خضراء - 4-6 أوراق، بيض - 4-6 pcs.، طماطم - 2 pcs.، بصل أخضر - 50 جم