مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شطائر الدماغ الساخنة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / شطائر / شطائر ساخنة

3 حصص

وزعي الخبز بطبقة رقيقة من الزبدة. يُطهى ويُقطع ويخلط العقل مع البيض النيء ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون. ضعي الكتلة الناتجة في طبقة سميكة على الخبز، ثم اخبزيها في الفرن حتى تطوي البيضة تمامًا.

الزبدة - 50 جم، أو السمن - 50 جم، الملح حسب الرغبة، الخبز الأبيض - 6-8 قطع، الفلفل حسب الرغبة، البيض - 1 كمبيوتر، أدمغة اللحم البقري حسب الرغبة، عصير الليمون حسب الرغبة