مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شطائر ساخنة مع السمك والبيض والجبن

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / شطائر / شطائر ساخنة

3 حصص

يقطع السمك المقلي أو المسلوق ويخلط مع البيض النيء ويتبل بالشبت المفروم ناعماً والملح والفلفل. ضعي الخليط في طبقة سميكة على شريحة خبز مجففة أو مغطاة بالدهون. ضعي فوقها الجبن (المبشور) أو السويسري أو الأخضر الموصى به. اخبزيها في فرن ساخن حتى تجعد البيض.

زبدة - 50 جم، أو سمن - 50 جم، شبت حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، خبز أبيض - 6-8 قطع، أو سيبيكا - 6-8 قطع، جبن - 100 جم، فلفل حسب الرغبة، بيض - 1-2 قطعة، سمك البحر - 200 جم