خبز محمص حاد
قطعي القشور من الرغيف وقطعيها إلى شرائح بسمك 1 سم ورشي عليها الحليب. اخلطي الجبن المبشور بالزبدة المذابة والملح وافردي الخبز ورشي عليه الفلفل الأحمر المطحون. ضعي الخبز المحمص على صينية خبز واخبزيه في فرن ساخن لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا. قدميها ساخنة إلى مرق أو شوربات صافية أو كوجبة خفيفة مستقلة.
رغيف (1/3 رغيف) 10 قطع، جبن سويسري - 50 جم، زبدة - 40 جم، حليب - 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل أحمر مطحون حسب الرغبة