الخبز المحمص باللغة الإنجليزية
يقطع الخبز إلى شرائح سميكة ويقلى على كلا الجانبين. يذوب الزيت على نار خفيفة مع التحريك طوال الوقت لإضافة الجبن والبيرة والفلفل الأحمر والخردل. اخفقي الصفار وقلبي في المقلاة وسخنيها دون أن تغلي. يوزع الخبز المحمص ويخبز في الفرن مع الخليط المحضر.
رغيف - 6 شرائح، جبن صلب - 250 جم، زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، أو السمن - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بيرة - 0.125 لتر، فلفل أحمر - 0.5 ملعقة صغيرة، خردل - 1 ملعقة صغيرة، صفار - 1-2 ملعقة صغيرة.