خبز محمص مع سبراتس
يقطع الخبز إلى طبقات كبيرة ويقلى ويقطع الأكواب منها بقطر بيضة. افركي الزيت بالخردل، وافردي أكواب الخبز، وضعي أولاً دائرة من البيض، ثم دائرة من الخيار، عليها - شرائح سبرات مقشرة ملفوفة باللفائف. يُزين بالخضر المفروم.
خبز أسود - 1 رغيف، بيض مسلوق - 5 قطعة، خيار - 3-4 قطعة، زبدة - 100 جرام، خردل - 1 ملعقة صغيرة، سبرات - 1 علبة، خضار مفرومة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة